Ernährungssicherheit für moldauische Schulkinder

In der Republik Moldau stehen Kleinbauern und -bäuerinnen vor großen Herausforderungen. Die landwirtschaftlichen Betriebe sind oft klein und fragmentiert. Sie produzieren häufig nur geringe Erträge und erzielen nur ein niedriges Einkommen. Viele Landwirtinnen und Landwirte wissen nur wenig über moderne Anbaumethoden und Märkte. Gleichzeitig ist die landwirtschaftliche Infrastruktur veraltet und es fehlen oft die Mittel, diese zu verbessern und nachhaltige Praktiken umzusetzen. Das schränkt ihre Wettbewerbsfähigkeit weiter ein. 

Diese Situation hat weitreichende gesellschaftliche Folgen. Die begrenzte Produktionskapazität sowie der Fakt, dass es in Schulen häufig an genügend Geld mangelt, um gesunde und nahrhafte Produkte zu kaufen, tragen zu einer ungesunden Ernährung mit zuckerreichen und kalorienlastigen Lebensmitteln in den Schulkantinen bei. Besonders betroffen sind daher Kinder und Jugendliche, die oft keine ausreichende Versorgung mit frischen, gesunden Lebensmitteln erhalten. Die gesundheitlichen Folgen sind alarmierend: Eine schlechte Ernährung führt vermehrt zu Unter- und Mangelernährung sowie zu ernährungsbedingten Krankheiten.

Darüber hinaus fehlt es den Kindern und Jugendlichen an Wissen über gesunde Ernährung, was langfristig ihre Lebensqualität und Zukunftschancen beeinträchtigt. Schulen sind zentrale Orte, um dieses Wissen zu vermitteln. Allerdings sind sie häufig finanziell eingeschränkt und bieten größtenteils ungesunde Mahlzeiten oder Fast Food an.

Angesichts der wirtschaftlichen Instabilität und der Notwendigkeit eines sozial-ökologischen Wandels im Land besteht die Chance, durch lokale ökologische Produktion die Lebensmittelsicherheit von Kindern und Jugendlichen zu verbessern, Schulen zu unterstützen und damit nachhaltig die Lebensbedingungen der Bevölkerung zu erhöhen.

Wir machen uns in der Republik Moldau für eine ausgewogene Ernährung von Kindern und Jugendlichen stark und unterstützen lokale Kleinbauern und -bäuerinnen.